～凱特喵～

FB網站：空盤 komboi

 

這間餐廳位於仁愛路圓環附近的巷弄內，距離捷運忠孝復興站及忠孝敦化站也頗方便，是2021年才開幕的餐廳，聽朋友提起後，上網一查，跳出的相關文章介紹前幾位竟然都是我平常參考的幾位美食專家們，2021.09.28 空盤 komboi - 《Yilan美食生活玩家》、『KOMBOI空盤』 – 湯大帥非型日誌，當然是高高興興地趕緊訂位，替新的一年展開美味的開始！

 

趁著平日中午前往，菜色方面，生蠔配的是加了草莓的醬汁，鮭魚的醬汁加入椰奶再點上辣油的南洋風味，可看到主廚的創作企圖，令人印象深刻，也加入了不少當地特色食材如鹹蛋黃、蝦米、台茶等，當天選酒很有特色也很合我口味。

 

價位跟去年底造訪的T+T相仿，都有比較親民的套餐價位，提供的wine pairing價格也是親民，因為當天休假，所以我是直接放開來吃吃喝喝，真的是美好滿足的一年開端了，也非常期待下次造訪時的菜色啊。^_^