～凱特喵～

官方網站：誠記越南麵食館

 

這間越南河粉店已經在永康街多年，真的是喵家三不五時就會造訪的店家，但卻因太熟悉而沒有介紹過～從小時候的路邊攤位，經過街容整理後（不少永康公園旁的路邊攤都轉到店面），在永康街六巷一號開了第一間店面，生意興隆在對面六巷六號又開了第二間店面，最近永康商圈因為疫情而有不少店鋪更動，永康街六巷一號旁面對永康街的店鋪空了出來，誠記因此再擴大了店面。

 

招牌的犇越，特色是包括了多樣食材～生牛肉片、熟牛腱肉、牛肉丸、牛肚、牛筋等，非常澎湃！一般常見的清燉牛肉河粉等之外，湯頭還有不少選擇～越式酸辣、咖哩、沙茶等，還有椒麻雞腿等飯類可以選擇。

 

除了湯類的主食之外，貪吃喵夏天也常點乾拌河粉類的主食。

 

小菜的選擇也很多，若要搭配蔬食可選擇清爽的涼拌蝦仁木瓜絲，或是當季青菜搭配蠔油或蝦醬 。

 

各式小菜～雲南大薄片（下圖）、越式雪耳、越式滷豬肝、涼拌雞絲等。

 

也有單點湯品，如越式魚酸湯（下圖）、牛肉湯、酸辣海鮮湯、牛肉丸湯等。

 

越式生春捲

 

炸物的品項也很多～金錢蝦餅（下圖）、月亮蝦餅、甘蔗蝦、炸春捲等。

 

特色飲料推薦越南咖啡（有冷有熱，下圖是熱越南咖啡），還有東南亞的各式甜點及飲品～摩摩喳喳、西米露、奶茶、椰子水等。