台北亞都麗緻大飯店：巴黎廳Paris 1930 de Hideki Takayama
前一陣子因為疫情的關係，貪吃喵好一陣子都是乖乖宅在家附近，這一陣子台灣境內狀況控制得宜，得趕緊來幫助振興經濟啦！！^_^
剛好這時候正是換上春季菜單的時候，亞都麗緻巴黎廳1930推出的春季菜單包括了令貪吃喵眼睛為之一亮，口水流不停的白蘆筍，趁著5月31日前，透過官網線上訂位，還可享肉料理升等，趕緊來大快朵頤啦！！！
開胃三品中就有一到包括了白蘆筍的鮮味，之後的重頭戲之一，就是干貝配白蘆筍！之後的鵝肝，煎魚，肉品，同樣令人心滿意足！當然，招牌的壽司千層，福岡八女抹茶奶油千層酥，也都是完美演出！
這次比較特別的是，除了有搭餐的wine pairing之外，因為這裡的料理菜色標榜以茶入菜為特色，所以還有培訓員工了解各種茶葉，伺酒師還因此考了伺茶師資格，所以也有搭配餐點做出tea pairing，主要都是以中國茶為主，非常有特色！原來不同茶種所帶出的香味也是門大學問，非常推薦！！！
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2004 July ~ 2007 June (3)
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