這間餐廳也是一直列在貪吃喵的美食清單，這次終於幸運訂到午餐時段，餐廳2023年從外苑前搬到麻布台山丘，剛好用餐後得以逛逛這個新區域；入口處的接待區不大，用餐區是以圍繞著料理區的大桌為主，採取shared table的用餐方式，外圍再加幾張單桌。
餐點分為素食或肉食，主要是因為川手寬康主廚這些年來的料理方向不僅是要當地食材，更將重心放在了蔬菜食材，餐廳不僅獲得米其林兩顆星，還有綠星；午餐時段也可選擇品項更多的晚餐套餐，貪心喵搶預約時就直接上頂到全品項套餐。
有別於多數餐廳會直接附上今日菜單，這天來是用餐後才看到加了封紅泥印的菜單，用餐時就是單純地品嘗每一道料理的色香味，從外觀到入口的舌尖感受都不會被菜單文字影響，這一點也蠻有趣，但辛苦的是服務人員會一直被我用不流利的日文英文跟網路翻譯查詢問東問西XD。
餐點是標準的創意法式料理，外觀擺盤、料理手法方式等採法式料理，但食材、創作理念、以及料理方式也都是融入了日本和式料理的精神主體。飲品有wine pairing與無酒精pairing，猶豫不決喵不知道要選哪一個，貼心的服務人員建議可以採一半一半，飲品的選擇很有趣，非常推薦！
當天的外國客人應該不少，西方面孔有，日本以外的亞洲客人也多，需要英文對談的客人會安排在同一區域，正對料理區的位置則顯然是熟客，有一對來慶祝的couple，餐廳特別送上的是用洋芋片組成的花朵(超美!而且超好奇那個吃起來如何XD)。
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