加上紅薑後的長濱拉麵

地址:福岡市中央區長濱2-5-19 濱之町公園斜對面

P.S. 依據背包客棧上doblue分享,地點已經變更了。
請參見:【遊記】 日本山陽+九州地區自由行心得分享
摘錄內文如下:
元祖長浜屋已經搬家了,從地鐵站走路大約要12~15分鐘
我找不到它的地址,詳細位置請將下列數字複製,貼在google map地址裡就可以看到了
33.592396, 130.386504
其實就在原來位置的附近,現在搬到魚市場的對面了,在一個停車場的一樓

交通方式有下述幾種
地下鐵:赤(土反)站或大濠公園站,但仍須再徒步數分鐘。
(因為這次是搭巴士去,所以並不清楚搭地鐵如何前往)
西鐵巴士:可從博多車站旁的福岡交通中心,搭乘68號巴士,於「港一丁目」下車,即可抵達。

再度來到福岡,這次除了前往機場因為必須攜帶行李,交通工具採用地鐵之外,福岡市區內主要是搭乘西鐵巴士,雖然一些樞紐地段(如天神區)會有些些車多擁擠,但是西鐵巴士的班次不算少、費用也相對便宜,除了有一日券等優惠票券,還有福岡市中心100日圓循環巴士(搭乘這種循環巴士,單次費用均為100日圓),真是福岡旅遊的好幫手。

(official website)西鐵巴士
福岡都心100日圓循環巴士(可在博多站旁的福岡交通中心三號發車口搭乘)


9/21周日,這次旅遊的最後一天,原本打算前往福岡近郊的柳川遊船觀光,但是因為一早下起雨來,遊船會有些不便,於是改變行程去福岡巨蛋附近的海鷹城逛街,先在博多車站的福岡交通中心購買了巴士一日券(pair兩人券為日圓一千元),逛完海鷹城又去逛博多運河城,然後先把戰利品放回飯店,晚餐則是從博多車站搭巴士前往長濱地區,有效運用這天的一日券。

(official website)海鷹城Hawks Town
(official website)博多運河城

福岡都心1日free乘車券
pair兩人券可以用於兩位大人、或者一位大人加上兩位小孩,把使用的日期刮掉,當天即可無限搭乘福岡西鐵巴士。(搭乘範圍請到上述西鐵巴士的介紹網站查詢)


福岡交通中心位於JR博多站旁邊,一樓發車到福岡各景點,二、三樓則是發車到九州其他都市(如熊本、由布院等),發車口有多個,會註明主要的景點及行經路線,幾乎大部分巴士路線都會經過天神地區,從巴士中心到天神的車資都為100日圓,前往長濱地區的巴士(68號)目的地為福岡巨蛋及福濱地區,目前在五號候車口發車(凌晨時刻則是在一旁的六號發車口)。

博多站福岡交通中心的五號發車口


發車口的發車時刻表(巴士也是很準時的)


因為同一個發車口會有多個巴士路線,所以地上有標示,列出各個巴士號碼及目的地,讓候車乘客可以依序排隊,當然,完善的導盲標示、以及發車時刻表等資訊,也是非常清楚,要注意的是,發車班次會區分為周一到週四、週五(平日)、週六(土曜)、周日及假日(日祝日),發車時間及班次會稍微有所差異,巴士的發車時間也很準確,與日本火車等交通工具相同。

地上的路線標示(前往元祖長濱屋,搭乘照片右下角的68號巴士)


巴士路線圖~從福岡交通中心到「港一丁目」單程票價220日圓


發車口上方則是各巴士的路線圖,最右邊會先標示巴士號碼,不同路線會用不同顏色區分,並以白色圓點標明停車站的站名,前往福濱(長濱)則是在巴士中心搭乘68號車,經過天神地區後,前往長濱地區,若要到元祖長濱屋吃拉麵,則在長濱一丁目、長濱二丁目之後的「港一丁目」下車,下車點在濱之町公園,下車後往右前方的十字路口望去,其實就可以發現元祖長濱屋的招牌了。

元祖長濱屋的外觀


元祖長濱屋位於路口,外觀是很普通的一層樓(老實說,真的像是路邊的臨時鐵皮屋),其實與另一家拉麵店~博多長濱將軍很接近,四周則是停車位,後面大樓為PLAZA,遠觀的話會先看到這座大樓,門口除了飲料販賣機之外,最重要的就是拉麵餐券(食券)機台,要先買餐券後再入內,因為這裡只賣一種拉麵,所以最基本的就是買拉麵券,一碗拉麵400日圓。

元祖長濱屋的食券機


若是要吃飽一些,則可另外再買券,替玉=加麵條、替肉=加叉燒肉,各100日圓,其他則是配拉麵的飲料,燒酌、酒、啤酒等,買好食券後就入內找位置坐下,因為生意興隆,店內空間也不算大,所以總是人潮不斷,大紅色的塑膠大桌,最常見的塑膠鐵椅,加上裝熱茶的大大鋁水壺,與喝茶的塑膠碗,這裡跟一般裝潢精緻的日本餐飲店不大相同,但是對我來說卻是格外親切。

元祖長濱屋的內裝與生意興隆的模樣


元祖長濱屋的廚房


因為生意太好,這裡是全天24小時營業,廚房位於內側的開放空間,一字排開的拉麵碗,看起來相當壯觀,其實這也是加速上麵速度的方法之一,除了煮麵條的鍋爐之外,最顯目的就是那一大鍋,鍋內當然就是招牌的豚骨高湯啦,碗公內先放入自製醬汁,然後加入豚骨熬煮而成的高湯,等到麵條一好,就加入碗內,然後放上叉燒肉與青蔥,熱騰騰的長濱拉麵就可以上桌囉!

壯觀的拉麵料理台


這就是道地的長濱拉麵(加入紅薑後請詳本文首張照片)


至於重要的配菜,那就是桌上的紅薑、芝麻,客人可以自由取用,因為叉燒肉的份量並不多,如果沒有加點叉燒肉的話,麵條與湯頭可以搭配著紅薑一起食用,就我個人感覺,元祖長濱屋的豚骨湯頭在眾多博多拉麵中,算是中等清淡(跟一蘭拉麵或一心不亂黑豚骨拉麵等相比),因為這裡原先是漁市場內工作人員的餐飲,所以是相當平價與樸實。

PS若是沒買西鐵巴士一日券等票券,從博多站到這裡的單程巴士就要220日圓,來回合計440日圓,光是來回車資就比一碗長濱拉麵400日圓還要多耶,可見這元祖長濱屋拉麵之便宜呀~

這樣料理出來的拉麵,有種單純的美味,沒有花俏的湯頭和麵條、沒有鋪得滿滿的叉燒肉片或配菜(沒有半熟蛋),更沒有漂亮時髦的裝潢與店面,就像你我印象中,總有間位於街頭巷尾的老麵店,就是很簡單地把麵條煮好,很認真地熬煮高湯,作出讓人可以每天吃得飽飽、充滿活力又所費不多的滿意拉麵。想當然爾,就是把整碗麵吃得乾乾淨淨啦~

吃得可是很乾淨呀~


因為到這裡的巴士班次並不算多,加上四周以住宅高樓居多,晚上其實沒有什麼店家,這附近顯得有些寂靜,還好日本治安向來不差,自己保持警覺即可,我們當晚是先搭61號車(這路巴士沒有到博多車站)到天神地區,再轉車回到下塌飯店所在的博多車站,建議可事先注意一下巴士班次時間,要不然就改搭地鐵或計程車等交通工具。

西鐵巴士「港一丁目」時刻表


PS有關長濱拉麵之發展、歷史源由等,可參考下述網站介紹。
博多長濱將軍網頁

Posted by 凱特喵 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()